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教学公告

洛阳市第一职业中等专业学校年度质量报告(2021年)

发布者:洛阳市第一职业中专日期:2021-11-22 返回列表


根据教育部职成教司《关于做好2021年度中等职业教育质量报告编制、发布和报送工作的通知》、《河南省教育厅办公室关于做好2021年度中等职业教育质量报告编制、发布和报送工作的通知》和洛阳市市教育局《关于做好2021年度中等职业教育质量报告编制、发布和报送工作的通知》文件要求,我们认真学习了各级文件精神,现编制了2021年度洛阳市第一职业中等专业学校质量年度报告如下:

一、学校情况

洛阳市第一职业中专是洛阳市教育局直属公办学校。现开设信息技术和烹饪两大类专业。学校占地面积5039平米。目前学校现有21个教学班,在校生人数911人,2021年招生人数为 274人,男女生比例2:1。其中信息技术专业学生131人,烹饪类专业143人。长期以来,由于学校专业优势强,特色鲜明,教育教学成绩突出,学校已率先在全市实现招生限分数,面试限人数的良好局面。招生人数稳定,生源质量逐年提高,两大类专业在市同类专业中招生人数名列前茅。在校生学习稳定,98%以上学生能够顺利圆满结束中职的学习任务,带着良好的职业能力和素养,走向各自的工作岗位或升入理想大学。

学校教职工人数70人,师生比例为1:13,专任教师65人,其中本科学历60人,硕士研究生6人,占专任教师的9.23%。兼职教师4人,兼职教师占专任教师的比例为6.15%。学校两大类专业,专业课教师28人。“双师型”教师28人,“双师型”教师占专业课教师比例为100%,占专任教师比例为43%。具有高级职称教师26人,占专任教师的 40%以上。学校师资力量雄厚,目前,学校有河南省优秀管理人才1名,河南省职教专家1名,省、市职教名师11人,省、市学术技术带头13人、省市学科带头人和骨干教师6人,较前增长16 %。中国注册烹饪大师2人,中国注册烹饪名师2人,河南省技术能手8人。

学校两大类专业,现有各类实习实训室、录播教室13个。所有教室均配备电子白板等信息技术化教学设备。学校的各种教学设施设备先进,数量充足,能充分满足师生教学的需求。固定资产总额达944万元,学生的每年生均教学仪器设备值连年增加。2021年人均已达9812元,实训工位数能够同时满足一个年级学生的需求。

二、学生发展

(一)学生素质与在校体验

让“学生得到发展”是我校的办学宗旨之一。为了使学生健康和谐发展,我校结合职业学校学生特点,以德树人,以德立人,提出了“两个一、三达标、两习惯”的“232”培养目标:“两个一”是指说一口流利的普通话、写一手规范的钢笔字;“三达标”是指文化素质达标、专业素质达标、身心素质达标;“两习惯”是指让学生养成良好的学习习惯和良好的职业习惯。培养学生具备“四心”,即:热爱专业的恒心、做事认真的责任心、不断进取的上进心和良好心态的平常心。坚持“素质为本,技能为先”的育人理念,实施全员、全程、全方位和全面素质的“四全”育人环节,把学生素质培养、文化知识教育与专业技能教育融为一体,按照“规范行为—养成习惯—不断提升—创新提高”循环渐进的培养过程,使学生“在规范中进步,在养成中习惯,在习惯中学习,在学习中提升,在提升中创新”。学校每年的每月的主题教育活动、每周的主题班会统一规范,校园及社会实践活动内容丰富,学生明白事理、懂得感恩、学会学习、学会做事、学会沟通、学会做人,使学生成为了有道德、有文化、有技能、有目标、有理想的“五有学生”,学生们充满信心地昂首走出职业学校的大门。2021年学校的毕业生深受用人企业的欢迎,学校的校企合作、工学结合、顶岗实习工作形成了良性循环,实现了学生、企业、学校“三赢”。学生的综合素质在国、省、市的各项教育教学活动中充分展现,也深受企业的好评。各专业学生各学期文化课测试的合格率94%、专业技能合格率97%、体质健康达标率为90%、毕业率98%,在省市质量检测中合格率达95.6%,学生参加国家人力资源和社会保障部的职业资格技能鉴定的专业技能合格率为98%,各专业学生的国家体质健康测试中合格率为91%。真正实现了学生的文化素养、职业素养、身心素养的全面提升。

丰富多彩的教育教学活动是我校一道亮丽的风景线。每学期我校根据学生的培养目标,制订本学期的教学工作计划及教育教学活动计划,做到活动有计划、有总结。面对2021年秋季开学之际洪水灾害和新冠疫情爆发,我们积极响应上级要求,快速相应并制订方案,保证开学之际做到“停课不停教,停课不停学”,积极科学合理的安排线上教学活动,同时关注每一个学生的学习情况,让疫情期间的教学工作得以顺利的进行。疫情之后,我们相继开展语文经典诵读、数学计算能力大赛、英语情景剧表演、专业技能竞赛周、秋季田径运动会、两次小型体育比赛活动、中华优秀传统文化大赛、国庆合唱比赛、文化艺术节等活动;每周对学生进行一次心理健康课,德育教育工作做到周周有主题,与此同时,定期进行评教评学,不仅让学生对课堂教学进行全面的评价,而且还要对学校管理情况、课程开设、专业设施、专业实训、学校校园文化与社团活动、食品安全、学生食宿等工作进行全面调查评价;与此同时,学校对学生的工学结合、跟岗实习、顶岗实习、学生毕业单位工作情况进行跟踪管理和调查,发现问题及时解决,及时改进,使学生能够在更加和谐、温馨的环境中学习成长。多年来,学生理论学习满意度、专业学习满意度、实习实训满意度、校园文化与社团活动满意度均在94%以上,生活满意度92%、校园安全满意度98%、毕业生对学校满意度98%等。在省、市技能大赛、中华优秀传统文化大赛和学生素质能力大赛等技能大赛中,我校选手成绩优异,共获得一等奖51个、二等奖38个,三等奖34个。获得一等奖总数及总分排名在全市名列前茅,获奖率居全市首位。为此,学校荣获洛阳市技能大赛优秀团体奖、洛阳市技能大赛优秀组织奖、洛阳市第四届中华优秀传统文化大赛团体奖及优秀组织奖、洛阳市职业院校学生素质能力大赛团体奖和优秀组织奖。

(二)资助情况

2021年度我校资助工作在省市资助办及学校的领导下稳妥有效的积极开展各项工作,2021年度对高一新生274人进行学籍录入之后,利用班会时间由校资助办统一制作资助宣传片,由班主任给学生讲解国家资助政策及申请条件,利用班级家长微信群进行全面宣传告知,依据政策条件对于符合资助条件的学生,由班主任组织学生提交申请,学校资助办根据我校资助名额比例,为其全部高一新生办理免学费,共办理助学金高一新生74人,高二67人,并将结果公示后将其全部纳入国家资助系统,使学生享受到国家的免学费及助学金资助政策。我市中职资助系统推行人脸识别系统,对此工作我校积极组织,认真落实,对每月的签到点名落实到人,对系统数据定期维护,做到工作有记录,档案备份明晰。对年度数据汇总认真统计填报,及时反馈。

(三)就业质量与职业发展

学校的教育教学质量是学生将来就业质量的基础。长期以来,我校坚持“招生是基础,就业是关键,教学质量是生命线”的理念,把学生就业质量作为我校教育教学质量的充分体现,不断改进办学思路,创新和改革教育教学模式,形成了具有一职专特色的人才培养方案,学生能力不断得到提升,实习、走向企业表现出了较高的职业能力,受到了企业的高度称赞。学生专业就业率达到100%,对口就业率98%,根据就业单位性质,工作岗位不同,毕业生初次就业起薪在2200元,最高达到6000元以上。实现了学生就业“四满意”即:学校满意、家长满意、学生满意、企业满意。学校对口升学成绩一直保持领先地位,连年升学率达100%。

让学生的职业能力得到提升是我校教育教学的核心,长期以来,学校坚持“多元动态教学方案”的实施,把操行评分和学分制管理融入学校教育教学管理中,形成了一套能够充分体现职业教育的特色、适应职业学校学生特点的具有一职专特色人才培养方案,并根据行业变化每年进行修订,激发了学生的学习兴趣,调动了学生学习的积极性、培养了学生良好的学习习惯和职业能力,使学生愿意学习,学会学习,学生的终身学习能力得到了明显的提升,岗位适应能力、岗位迁移能力也得到有效的提高,学生们热爱专业、学好专业,为将来职业发展的目标更加坚定。一大批学生在各自的岗位上展现了良好的职业风采,如:2018届张世强同学等在校企合作企业上海西郊宾馆工作,被企业定为储备干部重点培养,2018届张龙祥同学在上海喜来登西饼房的副主管,姜伟同学成为洛阳华阳国际大饭店岗位骨干。2017届王鹏程同学在河南省豫菜大赛上获得中餐热菜特金奖,并被河南省政府评为“河南省技术能手”,现担任洛阳市名厨委员会秘书长一职,成为洛阳钼都利豪大酒店骨干。2019届姚冬冬等五名同学在上海柏悦大酒店实习受到酒店的一致好评,现已成为酒店骨干。

三、质量保障措施

(一)专业动态调整

长期以来,学校坚持每年依据行业的新动态、新技术、新工艺等方面的发展和专业结构的升级,成立了专业建设指导委员会及校企合作指导委员会,学校校长担任专业建设指导委员及校企合作指导委员会主任,教学副校长和两位企业大师担任副主任,通过学校专业建设指导委员会和校企合作指导委员会主任开展专业教学研究,结合行业的发展,对我校两大专业的人才培养方案进行实时调整,不断完善人才培养及专业设置动态调整机制,使人才培养方案更加科学、更加实用,更具前瞻性,更加符合当前用人单位对专业人才的需求。并根据国家教育部及省教育厅的中等职业学校信息技术专业和烹饪专业教学标准,完善了两大专业的实施性教学计划,教学内容增添了行业新知识、新技能,通过专业建设和课程改革,构建了以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体专业课程体系,科学合理确定公共基础课和专业技能课学时比例(公共基础课程与专业技能课程总学时之比平均为4:6,专业实践性课程教学与理论性课程教学课时比例为7:3),能够充分满足学生未来发展的文化需要和专业需求。学校两大专业教学均实现学生职业道德、职业精神培养与技术技能训练高度融合,实现了专业教学与行业企业岗位的有效对接。校企合作更加紧密,学生的社会实践、工学结合、跟岗实习、顶岗实习等各项工作规范、有序,校内外实习实训基地更加充足。

(二)教育教学改革

我校为河南省首批现代学徒制试点单位。根据现代学徒制方案我校和校企合作企业一道,充分利用各种教育教学资源,积极推行现代学徒制教学模式,根据现代学徒制方案进行课程改革,加大力度开展教学方法的改革,建立了具有地方特色、融入洛阳传统名馔的烹饪专业课程体系,受到了职教同行和餐饮界大师和专家的一致好评,促进了校企合作,产教融合等各项工作的开展.提升了学生的职业素养和职业精神,全面提高了我校培养高素质技术技能人才的能力和水平。

为了促进学生发展的多元化,真正使学生专业技能向高、精、尖发展, 近年来,我校坚持全面的教学改革,全面实施了体现职教特色、适应学生全面发展的教学改革模式——“多元动态”教学改革方案。通过教学改革,涌现出了一大批热爱专业品学兼优的优秀学生,培养了学生的学习习惯和职业习惯,锻炼了学生的身心,激发了学生积极向上、不断进取的精神,学生们你追我赶,积极主动,不断创新,为迎接更高的挑战打下了坚实的基础。学校的教学改革作为课题研究项目被省教育厅确定为省重点教学改革教科研项目,获得了河南省优秀教学成果一等奖。2021年学校继续积极开展教学改革,组织校校交流、校企合作,走出去,请进来,进行教学方法、教学技能、专业技能的交流与探讨,开展观摩课、示范课、专家讲座、企业实践等方式,开阔了学校教师的眼界、拓宽了教师的思路,学校实施的“多元动态教学方案”,得到了更有效的改革和创新。语文学科的“161”教学模式、数学学科的“1241”教学模式、英语学科的“SPR”英语情景教学模式、德育学科的“案例教学模式”、计算机专业的“模拟项目公司”教学模式、烹饪专业的“模拟厨房”教学模式,得到进一步的提升。学校各项教育教学改革取得了突出的成绩,受到了上级主管部门的高度赞扬,也受到职校同仁的广泛关注。2021年我校6个项目参与了省市教学改革评选,其中2个被立为省重点项目,2个为市规划项目,2个顺利通过省课题结项。

为了提高课堂效率,不断提升教师信息化水平,我校积极开展教师信息化能力培训,组织全体教师开展信息化教学资源整合,分专业分学科建立并完善了多媒体课件资源库、专业实训项目、各学科教学案例、电子教案、微课、各种试题库。学校所有教室、实训室都配备安装了多媒体教学系统,教师全部能运用信息化手段开展教学,学校教师每学期都要向学校网站上传本学期质量较高的教学课件、示范课录像等教学资源,并在本学科和专业交流共享。学校已实现了网络全覆盖,限时免费对学生开放网络机房,学生可利用网络自主学习,拓展知识,不断提高知识水平。学校还引进了班班通,人人通,并开通“乐教乐学”网络平台及微笑“微校”和微信公众公共平台,极大地方便了教师教学和学生网上学习,教师相互交流、教学资源共享,减轻教师的课外负担,并定期对全体教师进行信息化教学技术培训,组织各专业各学科教师积极参加省市信息化教学大赛,取得了优异的成绩。在洛阳市信息化教学大赛中获得一等奖1个,二等奖1个。

实训基地建设是学生跟岗实习、顶岗实习和就业的保证。2021年学校新增实训基地4个分别是内蒙古西贝餐饮有限公司、杭州绿茶餐饮有限公司、嘉兴铂尔曼大酒店、北京汉龙数码科技有限公司,根据学生实习实训评价,取消了4个实训基地,使我校实训基地仍然保持了18家,解决了学生跟岗实习,顶岗实习的岗位就业问题。为了使实训基地运作更加有效,本年度加强了实训基地建设, 学校对实训基地管理进行了有效的改革,完善了实训基地运行机制,改革实训基地管理模式,对每个实训基地聘请企业参与管理,实现学校和企业共同管理实训,提高了管理效率,收到了良好效果。

(三)教师培养培训

教师是学校发展的未来和希望,我校在教师的成长历程中,始终把握好青年教师的成长的“三个阶段”:第一阶段为提升阶段。对青年教师进行理论和实践的链接磨合;第二阶段为夯实基础发展阶段,抓好青年教师教学基本功,使之能够熟练驾驭课堂教学,独立开展教学研究;第三阶段为形成特色高峰阶段,教师能够运用教育规律,形成自己的教学风格,成为教学能手、学科带头人,并要求青年教师5年内成为“双师型”教师。长期以来学校通过各种教学活动,培养出了一支迅速成长、积极肯干的青年骨干教师队伍,一大批青年教师已经成为学校教学骨干,教学水平、教研能力不断提升,他们在国家、省、市优质课、说课、论文、课件制作、教学案例等比赛中获奖不断,成绩优异。2021年度,在洛阳市及河南省职业院校优质课大赛中我校5位教师参赛,分别获得一等奖5人次、二等奖4人次,三等奖1人次。

教师的发展是学生发展的保障,也是学校发展的关键。学校在抓教师专业能力、提高师资队伍水平上坚持做好“五项工程”,即:青年教师培养工程;教师基本功与课堂教学展示工程;教师专业知识与技能提升工程;名师与“双师型”教师工程;教师企业实践锻炼工程。在常规教学中,强化教师的基本功,注重教师专业能力提升,认真抓好教学研究,把每月二次的教研活动定为教研创新日,各教研团队积极进行教学资源整合,开展课程改革,进行教学创新,教师们在教研活动中相互学习,取长补短,相互交流,教育、教学能力不断提升。为了使教师的专业能力提高常态化,我校坚持要求全体教师做到“五个一”,即:每学年上一次优质课、写一篇创新论文、制作一个优秀课件、写一篇教学案例、进行一次系统的教学反思。为了更加全面提高专业教师的专业能力,学校要求计算机专业教师每学期学习与自己所教课程相关的2-3个专业新技术,烹饪专业教师每学期做1-2个创新菜,要求专业教师每学期培养10名尖子生。2021年,学校组织一系列的学习、培训、研修、交流活动,参加人数达140人次,教师在各种教育教学活动中得到了锻炼,培育了一支乐于奉献、敢于创新、技能精湛的教师队伍,为学生健康发展提供了丰富沃土。2021年我校数学学科和语文学科全体教师刻苦钻研,不断提升业务水平,深入开展提升中职学生文化素养的的研究,他们不怕苦、不怕累,收集多年来中职学校文化素质教育的经验和取的的成果,整理汇编,开展研发,改写编制,相继出版了《中等职业学校数学基础训练》、《中华优秀传统文化中职读本》两本校本教材,受到职校同仁和学生的一致好评。两本校本教材的使用,使我校文化课程更加丰富、更具特色,真正发挥了职业学校文化课对学生文化素养提升的作用。

为了使我校教师的理论与实践水平得到更进一步的提高在教师的培训工作中,学校不仅注重教师的校本培训,而且安排组织教师积极参加国家、省、市各级各类培训,对全体教师进行教育教学能力技术培训,我校教师在各级各项培训中表现突出,受到培训单位的好评,多名教师被评为优秀学员。教师队伍不断得到提升,目前,学校烹饪专业已有4名教师荣获中国烹饪大师和中国烹饪名师。 “双师型”教师又增2名,学校专业课教师已全部成为“双师型”教师。

(四)规范管理情况

1、教学管理

学校良性持续发展,离不开规范的管理。学校成立了以学校和校企合作企业共同参与的专业教学指导委员会和由企业专家组成的专业建设指导委员会,成立了教学督导小组(校长担任组长,教学校长担任副组长)。建立了以学校为核心、第三方参与的人才培养质量评价机制,不断完善教育教学质量监测实施办法,各项教学管理制度科学实用。学校教学管理制度齐全,内容丰富。如:教学管理组织与制度5个; 《学校教学管理领导小组》、《专业教学指导委员会》、《专业建设指导委员会》、《学校教学督导领导小组》、《学校技能大赛领导小组》。关于教师的各项制度《教师教学常规基本要求》、《教师业务量化考核标准及实施方案》、《教师评价制度及方案》、《教师培训制度及方案》、《教师信息化教学考核方法与奖励制度》、《兼职教师管理规章制度》、《教师到企业兼职学习制度》等13个。学生方面《学生学业考核及评价标准及实施方案》、《学生学籍管理细则》、《学生体质健康标准实施方案》、《学生顶岗实习制度及要求》、《技能鉴定规章制度》等12个。其他《机房、实训操作室管理制度及管理员职责》、《专业调整规章制度》等5个。教学督导、评教评学和学生综合素质评价体系的不断优化完善,教学信息收集与处理系统,形成了具有我校特色的教学质量监控运行系统。各种教学管理制度的完善和实施确保学校教学质量的稳步提升,使教学更加规范有序,各项规章制度也规范了师生的教学行为,调动教师和学生的积极性。

2、学生管理

学生管理一直都是学校的重点工作,随着“五项管理”的开展与落实,让学生提升学习效率和阅读能力,提高睡眠质量,减轻学习作业压力成为今年工作的又一重点。学校每个班级都配备了手机管理箱,并制定了手机管理制度,组织各个班级和专业成立专业图书阅读角,开展“一周一本书”活动,培养学生阅读兴趣。

在常规管理上,学校还是注重培养让学生学会自主管理,充分体现学生的主体地位,以人性化的制度来约束,建立全面、客观的评价机制作保障。使学生从自律前提下的自信走向自主,从自主走向自立,从自立走向自强,最终从自强走向自如,不断促进学生的发展。

(1)建立健全了良好的学生管理机构。配备了由校长牵头,分管副校长主管,政教处、团委、班主任主抓学生管理工作、学生会分管学生的考勤、卫生、学习、纪律、宿舍等各项工作。

(2)制定了完善的学生管理规章制度。学校制定了《学生操行分管理办法》《学生奖励处分条例》、《学生请假制度》、《班主任工作职责》、《学生仪容仪表要求》、《学生宿舍管理制度》、《后进生转化工作制度》等一系列严格行之有效的规章制度,做到学生在校行有所依,为培养学生良好职业习惯打下了坚实的制度基础。

我校在管理中充分发挥学生 “自我教育、自我管理、自我服务”能力,不断拓宽工作领域,创新工作模式,保障学校以优良的秩序运行,为学生在校能安心学习,获得精湛的技艺保驾护航。

3、财务管理

我校设有专职财务人员,制定了各项严格的财务管理制度。根据市财政局、市住建局有关要求和学校实际建立了学校收支预算、招投标等制度,加强各项财务预算内、外资金等的管理。所有预算外收入全额上缴市财政专户,严格实行“收支两条线”管理。我校严格执行收费政策,所有收费项目全部张榜公布,接收师生监督。严格执行中职学生免学费政策,积极帮助家庭经济困难学生申请助学金,让国家惠民政策落实到每一个学生家庭。加强学校资产管理,购买大宗物资严格执行公开招标制度,认真做好固定资产登记、核销工作,让国有资产充分发挥服务教育教学效能。

4、后勤管理

学校注重后勤设施的建设与管理,为给教职工与学生提供一个良好的工作学习环境,学校制定了《洛阳市第一职业中专财务管理制度》、《办公室财产设备及安全管理制度》等各项规章制度。为了提高学校财产的使用效益,不致流失,学校实行财产分级管理制度,制定了《部门财产管理员岗位职责》。

5、安全管理

学校安全工作一直是我校最为关注和重视的工作之一,我校在上级安全部门的领导下,认真贯彻落实各种安全会议精神,坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则,通过安全教育,增强学生的安全意识和自我防护能力;通过齐抓共管,营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面。从而切实保障了师生安全和财产不受损失,维护了学校正常的教育、教学秩序。

我校以提高安全意识为主线,建立、健全了学校安全领导机构,成立了安全办,强化层层管理。为更好地发挥学校安全领导小组的职能作用,我校坚持做到安全工作校长亲自抓,分管领导重点抓,安全办和政教处具体抓的管理机制,实行“一岗双责”及专兼职人员安全工作责任制,与班主任签订安全责任书,层层落实、责任到人。定期全面展开校园安全排查,对查出的安全问题,坚持“谁主管,谁负责;谁检查,谁负责;谁验收,谁负责”的原则,限期整改。

为做好安全保障工作,学校进一步完善了相关规章制度和各类应急预案细则;《制定门卫制度》、《安全检查制度》、《安全值班制度》、《安全教育制度》、《联防制度》、《突发事件报告制度》、《应急处理制度》等。加强对校园周边环境的整治力度,消除一切不稳定因素。同时,通过升旗仪式、专题报告、班会教育、板报、校园网、电子屏、安全知识展板等方式,加强对学校师生的安全防范教育。明确重点时段、重点部位及对象的防范要求。配齐安全设备,充分调研,确定重点地段,高密度安装安全监控设备,在人防、物防和技防上保证校园安全工作有序进行。得力的措施,加上充分的安全设施保障,校园安全工作成效突出,今年未出现任何重大安全事故。

学校成立了校长为组长的食品卫生安全工作领导小组,处理食品突发事件应急预案,严格执行《食堂管理员工作职责》、《食品卫生检查制度》等管理制度。学校签订了学校食堂目标管理责任书,签订《学校食品卫生安全承诺书》,杜绝食品中毒等类安全事故。在具体管理中,严格执行规章制度,使学校后勤管理工作有了较大改善。

在今后的工作中,我们将继续坚持“安全责任重于泰山”的方针,严格执行各项安全制度,对师生的安全教育工作做到天天抓、周周抓、月月抓,力争把我校安全稳定工作做得更好、更有成效。

 

 

6、防疫管理

近两年新型冠状病毒肆虐,给学习、工作、生活带来了很大的压力。为了做好这项工作,给师生一个安全的工作学习环境。确保疫情防控工作的认真完成,学校特别加强疫情防控管理。修订洛阳市中等职业学校瀍河校区《新型冠状病毒疫情防控应急预案》并要求所有教职工认真学习。各个班级每天“三检”,要求班主任做到真检测,并做好记录。学校还对保安人员进行定期专门培训,抽查监督等制度,确保保安人员尽职尽责。学校后勤在疫情防控重要时间节点,做到每日一消杀,对教室、办公室、食堂、宿舍等进行全面消杀,确保不留死角。

7、教研管理

学校制定了教师教研管理制度,从提高教师专业水平和专业能力入手,以课堂教学为平台,以教学研究为载体,以学科组为单位开展教学研究,全员参与,教师之间相互交流,取长补短。全校教师统一思想,统一认识,达成共识:只有把专业理论和专业技能的基础知识研究好,才能在教育教学中创新、提高。为了使教师的专业能力提高常规化,学校把每月的第一次教研活动,作为创新教研活动日,每两周一次教研活动,学校的教研工作实现活动有计划、有总结、有记录。学校教研活动丰富多彩,教师利用寒暑假等节假日进行本学科的教学资源研究整合,对课程进行大胆的改革,对原有教材进行科学调整,不断补充,并收集大量的创新案例,根据案例进行教学项目确立和开发。教师在对教材的整合过程中,积累了教学经验,加深了对本专业教学的理解,能够站在较高的层面,统领教材,把握教材,驾驭课堂,大大提高了课堂效率,保证了课堂教学的质量,使学生对专业基础知识的掌握更扎实。

计算机和烹饪专业都是不断体现时尚与时俱进的专业,作为专业教师不仅要掌握先进的专业技能,还要时刻了解专业动态和市场变化。学校组织教师不失时机地参加国家、省、市各种培训班,或通过网络进修学习,或亲临各类大赛现场观摩学习,或到兄弟院校参观学习。教师在学习中开阔眼界,拓展思路,激发灵感,最终实现教学创新。学校相继与校企合作企业洛阳市真不同饭店、洛阳宾馆等饭店开展深度合作,共同对洛阳传统名馔进行创新研究,并在企业推广,真正实现了产教融合。

学校教师的教学研究能力得到有效的提升,学校受教育厅委托再次对河南省校企合作精品教材《烹饪营养卫生》、《烹饪原料知识》、《中式面点技艺》、《中式烹调技艺》进行修订,2021年全面修订后的4本教材进行了第4次印刷。我校文化课教师根据职业学生的特点,结合教材编写了《中等职业学校英语练习册》、《中华优秀文化中职读本》和《中等职业学校数学练习册》,为学生学好文化基础课提供了很大的帮助。各种形式教研活动的开展,也大大促使了教师的教育教学能力的提高,使教师的理论水平不断提高,实践经验更加丰富,为提高教学质量起到了关键的作用和有力的保障。

(五)德育工作

德育课是培养学生具有良好道德的基本平台。长期以来,学校高度重视德育课教学,严格按照省市教学标准开展教学,开足课时数,保证德育课教学顺利进行,开展了德育课的教学改革,全面实施"德育案例教学方案",教学效果良好。

德育工作始终在学校工作的重要位置上。在开展工作的过程中,我们不断进行自我完善,自我提高,为了更好地巩固成果,我们结合自身的实际,制订了相关的规章制度和工作措施,进一步规范要求,加强师德师风的建设。强调师爱的深层次是理解、尊重、信任和包容学生。在以人为本,以爱育人的教育思想指导下,我们全体的老师都能把育人放在工作的首要位置上。对学生尊重、平等、民主、关心。各班主任及科任教师能以身作则,做好学生的表率。 狠抓学生行为规范,规范学生生活、学习习惯;做好学校卫生工作计划,开展每周二大扫除清洁活动,评比文明办公室、文明班级、文明宿舍、文明清洁区,扎实地推动师生各方面规范化的养成;聘请社区民警为学校法制副校长为同学们宣讲法制相关知识;聘请辖区医院医师主任为学校健康副校长为同学们宣讲健康卫生知识。利用升旗仪式、广播站、宣传栏、黑板报等多种形式加强社会主义核心价值观宣传;利用班会、集体会议、视频、公众号等形式,加强文明礼仪教育,倡导学生文明时刻伴我行。使学校基本上形成了一个诚信、文明和谐、安全的校园。    

2021年我校组织师生分别参加了市举办的职业院校“文明风采”大赛,分别获得2个一等奖,3个二等奖。 2021年学校被评为洛阳市精神文明创建先进单位。有3名教师被评为市优秀班主任,1名教师被评为市文明教师, 1个班级被评为市文明班集体,1名学位被评为文明学生,1个宿舍被评为文明宿舍。

为了提升学生素养,学校开展了丰富多彩的社团活动,根据学校专业特点和学生爱好共开设了面艺表演队、幸绘美术社团、点墨书法社团、玉盘珍馐社团、面塑、糖艺社团等17个社团, 2021年学校社团活动频繁内容丰富,相继在洛阳市牡丹文化艺术节、省市各项比赛、校际表演、校园文化艺术节等活动中展现了风采,得到了省、市的各级政府、组织机构的高度评价,《洛阳日报》、《洛阳晚报》多次对我校社团活动进行报道。

发挥团组织、学生会的作用,锻炼学生自主管理能力,为学生终身发展奠定了基础,是我校长期坚持的教育教学培养目标之一。2021年学校团委、学生会修改完善各项条例,组织开展了丰富多彩的活动。学校团委2021年度发展团员70人,开展团校、团课活动多期,学校多次组织新老学生团员进行团知识、党的十九大精神学习活动等。

(六)党建工作

2021年是建党一百周年,也是“十四五”规划开局之年。 一年来,洛阳市第一职业中专党支部以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大、十九届二中、三中、四中、五中全会精神为指导,按照党中央和教育局党委关于党史学习教育的有关要求,开展全体党员党史学习教育,按照“围绕教育抓党建,抓好党建促发展”和“党建引领、‘四治’并进、服务进校”的总体思路,健全党建工作机制,落实责任,突出重点,不断提升基层党建工作质量,以高质量的党建促教育高质量的发展,努力办好人民满意的教育,助力洛阳都市圈建设。以培养社会主义建设者和接班人为根本任务,以办好人民满意的教育为目标,紧紧围绕“立足党建创特色学校”这一主题,以落实党风廉政建设责任制为抓手,以推进“学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行”党史学习教育为契机,对党员进行中国共产党史、新中国史、社会主义史、改革开放史等四史教育;扎实开展意识形态领域和精神文明建设工作,以人为本,全面加强班子建设、制度建设、党员教育管理、活动开展等工作,积极发挥学校党支部的政治核心作用,率领全体党员以及教职工按照上级党组织的总体部署,不断加强和改进党的思想、组织、作风和制度建设,增强党组织的凝聚力和战斗力;不断加强党员队伍和教师队伍建设,提高教师队伍整体素质;围绕党建促教学,取得了显著成效。

1、加强政治建设,坚持党对教育的全面领导

强化思想理论武装。巩固深化“不忘初心、牢记使命” 主题教育成果,把“不忘初心、牢记使命”作为加强党的建设的永恒课题和全体党员干部的终身课题。严格落实“第一议题” 学习制度,推动宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想 往深里走、往心里走、往实里走。切实用好“学习强国”平台, 督促广大党员干部和教师常态化学习,落实积分排名机制,组织答题挑战赛。

加强党的政治建设。严格执行《关于新形势下党内政治生活的若干准则》,认真落实《中共中央关于加强党的政治建 设的意见》,始终把党的政治建设放在首位,树牢“四个意识”, 坚定“四个自信”,做到“两个维护”。坚持和完善重温入党誓词、党员过“政治生日”等政治仪式。开展对党忠诚教育,引导党员干部提高政治站位,严守党的政治纪律和政治规矩,不断提高政治判断力、政治领悟力、政治执行力,锤炼忠诚干净担当的政治品格。

抓好意识形态和思想政治工作。加强改进思想政治和宣传工作,坚持社会主义办学方向,落实立德树人根本任务,始终把意识形态工作摆在重要位置,牢牢把握意识形态工作的领导权、管理权、话语权。完善宗教问题校地协同治理机制,预防宗教向未成年人渗透。加强网络意识形态工作,强化网站监管、维护,营造清朗的网络空间。坚持正确舆论导向,高度重视传播手段建设和创新,提高新闻舆论传播力、引导力、影响力、公信力。开足开齐开好思想政治理论课,推进大中小学校思政一体化建设,坚持把思想政治工作贯穿到教育教学全过程,实现全员育人、全程育人、全方位育人。

开展庆祝建党100周年宣传系列活动。“七一”前夕, 组织召开中国共产党成立100周年庆祝大会。围绕“四史”知识教育,开展革命传统教育和红色教育,举办先进事迹报告会、红歌合唱比赛、优秀微党课比赛、党史知识挑战赛、美术书法作品展等系列活动。在学生中开展“青春心向党”主题团队日活动、青春寻访活动,举办“党的历史我知道”、“红心向党”诗歌朗诵会、“四热爱一争做”展演等系列活动,引导青少年学生自觉感党恩、听党话、跟党走。

扎实开展“党史”教育。组织全体党员认真学习习近平总书记在党史学习教育动员大会上的讲话,学习习近平同志《论中国共产党历史》,学习党中央印发的《关于在全党开展党史学习教育的通知》等,教育引导广大党员从党史中汲取正 反两方面历史经验,坚定不移向党中央看齐,自觉在思想上、政治上、行动上同党中央保持高度一致。以“党史”为重点,积极开展“我为群众办实事”实践活动,做到学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行,学党史、悟思想、办实事、开新局。

2、加强组织建设,进一步增强基层党组织建设内驱力

进一步明晰党建工作责任。压紧压实主体责任,严格落实党支部主体责任、党支部书记第一责任、班子成员“一岗双责”等机制,落实好全面从严治党责任清单的制定实施。发挥基层党组织书记“双带头人”作用,实现党务和业务同向发力、联动提升。严格落实党组织书记抓基层党建述职评议制度,做到党建与业务工作同谋划、同部署、同推进、同考核。加强党员教师联系基层群众工作,切实掌握学校的实情,听取师生的心声,帮助师生解决热点难点问题。

着力夯实党组织规范化建设。深入贯彻落实《河南省中小学校党建工作规范(试行)》,切实发挥在中小学党建工作中的指导作用和约束作用。抓好“三会一课”、组织生活会、民主评议党员、主题党日等基本制度落实。建立健全党组织建设,严格执行任期制度,任期届满按期进行换届选举,完善基层党组织架构、人员配备、经费保障。

推动党建特色品牌。以创建“五星党支部”、“党建示 范校”为抓手,精心培育“一校一品”党建文化品牌。充分发挥示范和引领作用。

建设政治型、学习型模范党支部。切实加强自身建设,发挥党支部走在前、作表率。强化党支部理论研究和实践创新。努力建设模范支部的党员教师队伍,提高全体党员干部的学习力、执行力和创造力,推动学校各项工作取得新成效。

严格规范发展党员及党员日常教育管理。把好发展党员入口关,健全完善把骨干教师培养成党员,把党员教师培养成教学和管理骨干的“双培养”机制。严格按照党员发展程序,切实做好发展党员记实管理。做好入党积极分子、发展对象集中培训工作,提高党员发展工作质量。严格规范党费的收缴、管理。认真做好2021年党内统计上报工作,用好全国党员信息管理系统,实现党员信息管理的智能化。

推进精神文明建设工作。抓好文明校园创建、志愿服务等活动。持续开展文明助交通、清洁家园、结对帮扶“手拉手”等工作;做好道德模范、“两争两创”宣传及表彰工作。

做好党内激励、关怀帮扶。开展优秀共产党员、优秀党务工作者评选表彰工作,引导激励广大党员见贤思齐,对标看齐。开展元旦、春节和“七一”前夕,走访慰问优秀党员、老党员、生活困难党员等,让广大党员切实感受到党组织的关怀和温暖。

3、加强党群工作,进一步凝聚教育发展合力

推进新时代党建带群建工作。加强和改进对共青团、工会、妇委会等群团组织的领导,规范指导工会、共青团阵地建设。提高对团队工作的领导能力和领导水平,深入开展“青年大学习”活动,指导团委在学校德育、仪式教育等方面发挥组织带领作用。保障教职工婚、孕、产期间权益,落实工会会员福利。

4、加强清廉建设,进一步深化全面从严治党

严格落实党风廉政建设主体责任。落实党风廉政建设责任清单、“三重一大”重大事项决策、廉政风险防控、内控制度建设等工作。持续抓好警示教育,一体推进“不敢腐不能腐不想腐”,深化以案促改工作,引导广大党员干部始终做政治上的明白人、老实人。运用好监督执纪“四种形态” 尤其是第一种形态的教育转化作用,预防问题苗头现象发生,引导党员干部适应“红红脸、出出汗”的监督新常态。认真贯彻落实中央八项规定精神,巩固全市作风建设检查整改成果,防止“四风”问题反弹。加大选人用人、教师招聘、职称评审等监督工作。持续规范教育收费,加强政策宣传,执行收退费政策,严格收退费程序,组织监督检查。

做好廉洁家风建设和家风建设进校园工作。持续开展以“讲家史、谈家训、立家规、正家风”为主要内容的家风建设活动,开展家风论述学习会、家规家训分享会、廉洁提醒系列活动、廉洁家风教育活动、勤俭持家实践活动、家风原创征文等活动。深入扎实持久开展“传家风、讲家规、树新风”系列活动,大力弘扬和传承优秀家风,推进在校中学生思想道德建设,培育和践行社会主义核心价值观。推进“注重家庭、注重家教、注重家风”在校开展,建立完善“学校、家庭、社会”三位一体的教育网络,办好家长学校,以学校“思政课”为平台,开展“大手拉小手”活动,通过活动引导,促成家长、学生、家庭行为习惯和家庭文化养成,以千千万万家庭好家风 支撑起全社会好风气。

5、加强政治理论学习,强化意识形态领域的工作

校党支部组织党员干部认真学习十九届五中全会和习近平总书记重要讲话精神,学习党章,学习中央、省、市及市教育局关于“不忘初心,牢记使命”主题教育相关会议精神及各项法律法规,统一认识,增强贯彻落实全面从严治党主体责任的自觉性,牢固树立正确的世界观、人生观、价值观,筑牢思想道德防线。不断强化党员干部理想信念教育,增强党员干部道路自信、制度自信,文化自信、理论自信。组织党员认真学习马克思主义经典论著,使党员干部牢牢树立唯物主义世界观,自觉抵制封建迷信与宗教活动。为加强意识形态领域的工作,学校在元旦、春节、五一节、端午节、教师节、中秋节等节前开展弘扬传统文化和反腐倡廉教育,不断增强党员干部的政治意识、大局意识、纪律意识、责任意识、廉洁意识。

6、加强组织建设,基层组织的凝聚力进一步增强

学校坚持贯彻党的基层组织工作条例,积极探索和完善基层党组织的建设机制,规范支部组织生活,发挥基层党组织的战斗堡垒作用。

(1)严格党员发展程序

党支部按规定认真抓好优秀青年教工的组织发展工作,积极培训入党积极分子,发展党员。发展过程严格按照程序进行,整个发展过程做好了记录和公示。本年度,我校确定杨龙飞为发展对象;高吟梅、邹晓燕确定为预备党员。

(2)严格按上级要求收缴党费

党员党费按照党章要求以工资的对应比例收缴,我校把每月的第一天做为主动缴纳党费日,51名党员都能够按照要求按时足额缴纳党费,无拖欠党费现象。

 (3)认真开展民主评议党员活动

2021年我校党支部开展了两次民主评议党员工作,通过群众评议、党员自评、党员互评、党小组评议、党支部评价等形式对党员进行评议监督。本年度,我校认真落实党员积分管理制度,制定了党员积分考核办法,严格按照考核办法为党员赋分,把积分作为党内评先评优的重要依据,调动了党员参与学校活动的积极性。

7、加强精神文明和师德师风建设,创建文明校园

本年度,学校高度重视精神文明和师德师风建设,继续把创建文明校园作为学校的一项中心工作,统一规划、统一部署、统一落实、统一检查、统一考核。根据创建规划,学校以行风建设为抓手,积极开展精神文明建设,积极参与区、办事处、社区组织的文明创建活动,通过布置宣传栏、知识竞赛、道德讲堂、道德模范评选、文明志愿者助交通、义务劳动、扶贫帮困等方式提升教职工的文明素养。学校为每位教职工建立师德考核档案,把师德师风考核情况作为评优评先的基本依据,实行一票否决。一年来,全校在党支部的带领下以创建文明校园为中心,各方面的工作都取得了明显的成效,办学效益不断提高,赢得了较高的社会声誉。

8、严明党纪,做好党务公开工作。

校党支部严格执行党的政治纪律、组织纪律、廉洁纪律、群众纪律、工作纪律和生活纪律,做到令行禁止,党员干部严格遵守法律法规和中央“八项规定”精神做到廉洁自律。

(1)严格按规章制度办事

党支部加强和规范组织管理,建立健全各项规章制度,严格落实。本年度,我校党支部继续执行《洛阳市第一职业中专党员积分考核办法》、《意识形态工作管理制度》、《党员学习、集体教育活动制度》、《重大事项集体决策制度》、《党务公开制度》等。并依照相关制度做好学校重大事项的集体决策,民主管理,扎实有效的开展了意识形态领域的工作,顺利完成了对党员的积分考核与民主评议。

(2)加强作风效能建设

校党支部重视作风效能建设,加强宣传教育,组织党员认真学习中央、省、市纪委和市教育局各项作风效能建设规定,强调在新形势下,党员教师要严格遵守“八项规定”“四条禁令”等规定精神,不触犯红线,学校教师无违规补课、收取红包礼金等现象。

(3)做好党务公开工作

学校党支部对于党员的评议结果,党费的收缴和使用,优秀党员的推选等都按照上级的要求及时进行公布公示,接受群众的监督。

9、密切联系群众,加强对工会、团委的领导

工会是教工之家,是党群联系的好途径,充分发挥党、政、工齐抓共管的优势,调动教职工参与民主管理的积极性。协助工会积极组织教职工运动会、健美操比赛、元旦文艺汇演、足球赛、羽毛球赛等活动,使大家在紧张的工作之余,愉悦身心,振奋精神,增进友谊,加强团结。充分发挥教职工参政议政、民主管理、民主决策的作用,定期召开教工会、教师代表座谈会、教研会,切实履行教职工民主当家的职责,维护教职工权益。关心青年教师、关心困难职工,帮助困难职工解决生活上的困难。发挥团的后备军作用,在团的活动中锻炼青年教师,给任务,压担子,在他们中间培养考察入党积极分子。

四、校企合作

学校长期坚持开展校企合作,为了更好的完善校企合作机制,建立了校企合作指导委员会,学校徐智国校长担任校企合作指导委员会主任,有学校领导班子成员及企业、行业负责人担任副主任。学校两大专业在校企合作指导委员会的带领下,不断修改完善两大专业的人才培养方案,修改工学结合、校企合作、跟岗实习、顶岗实习的各项规章制度,聘请行业企业专家大师担任我校专业指导教师和兼职教师,委派学校专业教师到企业开展实践。学校与企业共同开展专业研究,产品开发。定期带领学生深入企业开展教学实习,让学生了解岗位,了解企业,适应岗位,适应企业。实现学校与企业的深度合作和有效对接,使产教融合工作得到了进一步的提升。2021年我校烹饪专业变更了4家实习合作单位,仍然保持了18家合作企业,并建立了紧密合作关系,提升了校企合作的质量,为学生职业发展提供了更为广阔的发展空间。2021年我校烹饪专业与计算机专业学生共参加顶岗实习学生 192人,自联顶岗实习18 人,由学校安排顶岗实习174人,实习至2021年11月,违纪终止实习 0人,因各种原因终止实习25人,由于学校顶岗实习工作管理规范,全面实现了跟踪管理和学生在校各方面能力的提升。学生实习稳定率为同类学校最高,并得到校企合作企业高度赞扬。

 

 

五、社会贡献:

多年来,学校加强教育教学管理,不断开展教育教学改革,创新人才培养模式,坚持质量第一的宗旨,全面提升学生的综合素质和职业能力,毕业生深受社会企业欢迎,可谓供不应求。我校2020年烹饪专业毕业学生 174人,期中参加顶岗实习学生162人。毕业的学生有半数已经在实习企业转正并成为企业的骨干及岗位负责人,学生深受用人企业的好评,学校专业的知名度高,社会信誉好。我校中西餐专业的张世强等同学在上海西郊宾馆实习,工作表现优异,多次受到企业表彰,并且代表企业参加国家领导人的招待工作。另有多个校企合作企业因为我校学生实习表现优秀,向学校申请提前为学生转正,如:上海青浦铂尔曼酒店,昆山华东国际大酒店,嘉兴铂尔曼酒店,杭州开元森泊度假村,洛阳华阳国际大酒店等。我校毕业生在各自工作岗位上展示了较高的职业能力,深受用人单位欢迎。

目前,学校两大专业已成为河南省重点专业和洛阳市示范性特色专业,在省、市专业发展中具有较为突出的专业优势,专业建设理念前瞻,专业水平高超,学生职业能力良好,社会影响较大,专业示范引领凸显,职教同行经常到我校交流,学校相继为兄弟学校(洛阳信息科技中专、济源职教中心、焦作技师学院等)专业建设提供了大力的支持和帮助,相继在嵩县、洛宁县、宜阳县、新安县、栾川县等为餐饮行业职工和农民工再就业培训了14场次,共计 840余人,也为200余人校企合作企业职工进行了专业高级培训。学校成为了河南省首批现代学徒制试点单位、河南省烹饪专业全国技能大赛实训基地、洛阳市餐饮酒店职业技能鉴定中心、洛阳市餐饮产教联盟理事长单位。2021年我校先后主办了“中国洛菜”守正创新仪式;第二届“中国洛汤”文化节;协助“登场了,洛阳”栏目的拍摄。由于疫情原因原定于11月中旬的“少年水席说”水席大赛,将推迟举办,也是学校年底的又一项校企合作重大活动。学校成功举办的多项活动,办赛水平及组织效果受到了省市教育主管部门、兄弟学校和行业、企业的一致好评。

六.举办者履责

洛阳市第一职业中专是洛阳市教育局下属的财政全供事业单位,政策性经费,生均拨款,项目投入均由市财政部门按国家政策拨付到位,学校严格按规定逐一落实。学校严格按照党的教育方针政策和上级教育主管部门指示精神自主办学。教师编制由省编制部门根据学生数量统一核定,学校根据工作需要合理配备教师,我校在编教师数量基本满足学校需要,无在编不在岗现象。学校根据上级政策和社会需要规范办学,制定了办学章程,完善了教职工业务量化考核、绩效分配、考勤、评优评先等制度,调动了教职工工作的积极性,形成了良好的校风、学风、和教风,学校全体教职工在上级政府的领导下,同齐心协力,共同为学校的发展做出应有的贡献。

七、特色创新

(一)深化校企合作,提高人才培养质量

学校积极深化校企合作,加强专业建设。在烹饪专业建设上,深化企业深度合作,创新现场教学新模式,共同推动专业建设,加强校内实训基地建设,建立健全专业建设指导委员会,科学制订、完善和实施人才培养方案,推动以创业为导向、校企合作的烹饪专业人才培养模式改革。积极寻求合作,推动计算机专业校企合作深入开展,建立数字媒体专业实训室,为数字媒体和平面设计专业学生的实习提供了便利条件。学校还十分注重校外校企合作实习就业基地建设。

(二)多举措扩大职业教育宣传

近几年来,学校针对以往宣传工作存在的不足,大胆进行创新,一是积极参与社会大型活动扩大影响,如参加美食节、科技展、职业教育宣传周活动等相关活动;二是开门办学,组织专业才艺展示活动,如每年初中毕业生体育和实验考试期间,学校深入各初中,组织部分专业学生进行专业才艺展示;三是利用精准扶贫职业技能培训等活动宣传职业教育,把国家职业教育政策和学校办学特色宣传到农村,使广大村民更多地了解职业教育,关心职业教育的发展。

(三)创新案例

创新案例一

发挥产教联盟活力,推动学生研学效果

2021年10月23日上午10时,第二届“中国洛汤”文化节在河洛古城正式拉开了序幕。本次“中国洛汤”文化节由洛阳市商务局、洛阳市教育局主办,洛阳市餐饮产教联盟、洛阳市河洛餐饮文化研究会承办,为期7天。活动旨在弘扬洛阳汤文化,强化联盟学校烹饪专业学生对洛阳汤的了解与实训,努力打造“汤城洛阳”这一餐饮旅游名片。

10月23日上午,洛阳市教育局职称高科周旭辉科长、洛阳市第一职业中专徐智国校长到达现场对活动进行指导。开幕式到场的嘉宾有洛阳市原副市长吴喜照、洛阳市商务局、洛阳市广电文化和旅游局、洛阳市市场监督局、洛阳市侨联的主要领导,以及洛阳餐饮行业大师、名师姚炎立、任全福、王天喜、刘永康等数十人,洛阳餐饮企业洛阳餐旅集团、洛阳东华实业、老洛阳餐饮、牡丹城等十余家酒店负责人,开幕式由洛阳第一职业中专烹饪教师彭永虎主持。

本次活动由马杰山牛肉汤、铁谢李松羊肉汤、朝阳建康羊肉汤、南关小碗牛肉汤、华山路小碗驴肉汤、偃师邓记驴肉汤、李记豆腐汤等洛阳知名汤馆32家参展,共涵盖洛阳八大汤数百家汤馆。活动全程由洛阳餐饮产教联盟组织,同时洛阳市第一职业中专烹饪专业师生现场实训制汤技艺,并与知名汤馆交流学习。产教联盟其他学校也有部分师生到场观摩学习,收到了较好的反响。

创新案例二

案例名称:现代学徒制下中职计算机专业学生学业

评价模式的研究与实践

案例类型:河南省职业教育教学改革重点研究项目

一、项目研究现状及趋势:

随着我国社会经济的快速转型及新型产业的快速发展,用人单位更加重视中职毕业生的职业能力。长期以来,我国职业教育一直停留在传统的校本位模式,这样很难与企业达到有效的深度合作,而且这种模式下对学生的评价主要围绕“成绩+证书”的模式展开,很难真正评价学生的实际动手能力、综合能力素质以及整体知识体系的建立情况,更加无法对学生的学习产生足够有力的激励作用。

我国在职业教育学生评价方面的研究起步较晚,虽然近年来取得了一定的进步,并在实践中基本形成了我国职业教育评价体系,但评价体系对提升人才培养质量的影响仍十分有限,评价体系的科学性距离职业教育发达国家仍有一定差距。

现代学徒制是基于校企双育人的教育理念,改变传统的人才培养模式,以工学结合为教育核心。通过专业与产业对接、课程与职业对接、教学与生产对接,实现人才培养质量和针对性的双重提升。校企双元育人是现代学徒制的前提,工学交替是现代学徒制的核心。在现代学徒制试点过程中,如何有效评价学徒学业情况,对人才培养进行方向性的引导,是现代学徒制评价体系设计必须深入思考的问题。

二、项目研究的理论价值和意义:

在现代学徒制人才培养模式下,仍然采用传统的评价模式,仅由学校任课教师对学生进行考核评价显然是不够的。完善评价主体是实践现代学徒制的首要条件。新的评价体系构建的核心要将人才培养作为根本目标,增加综合能力的评价比重,树立“以学生为本”的理念。通过评价过程引导学生正确认识自我,诱发学习兴趣,激发学生潜能。为了达到这些效果,多元化评价体系的建立则势在必行。通过对德、英等职业教育位于前列的优秀院校成熟职业教育理念的分析以及总结现有的经验,发现企业在评价过程中扮演着十分重要的角色。我国在此方面尚未建立相关法律,校企的深度合作就显得尤为重要。同时基于现代学徒制下进行的课程设置都是采用典型的工作任务或项目化教学。根据实际的生产过程设置学习情景,学生模拟工作岗位采用项目团队式完成任务,这样不仅学习了技能,更加锻炼了合作精神及团队工作配合的能力,提高了综合素质。具体做法采用在课程中,同一学习小组的人作为工作团队,在评价过程中团队成员作为考核评价的主体,这样不仅可以更真实客观地评价学生在学习任务中的表现,同时也能综合评价学生的整体素质,包括团队合作精神、敬业意识等。此外,学生个体作为另一评价主体,客观的自我评价能力也可以考核学生综合素质的一个方面,同时刺激学生自省。

三、项目研究的实践价值和意义

对学生而言:更加贴合工作岗位要求的评价结果,使学生在毕业后能够积极地适应社会,在工作中持续获得新的专业技能和职业知识,对学生的就业、自主创业和职业生涯发展具有重要意义。

对企业和社会而言:能够最真实的了解学生的实际学习效果,从而可以提供更多优质的资源和高素质的劳动者,促进社会经济的可持续协调发展。

对学校而言: 学校将进一步明确职业教育的办学方向,促进学校教育教学管理和改革,进一步推进课程改革,培养高素质的毕业生,全面提升学校和办学质量。

对教育主管部门而言:构建中职计算机专业学生职业能力评价体系,为上级教育主管部门制定政策法规提供理论依据。

对教师而言:通过参与研究,培训和学习,及时更新教育理念,转变教育方式,提高教师的科研能力,全面提高教师队伍素 质,为培养高质量的毕业生提供师资保证。

四、项目的研究内容:

1、明晰中职计算机专业人才培养目标,开展基于现代学徒制的中职计算机专业学生培养模式的研究与实践;

2、构建立足于职业教育教学实际, 符合中职计算机专业职业标准的中职计算机专业课程的评价体系。

3、根据专业的特点和学生发展实际,改革计算机专业课的教学评价模式,深入进行现代学徒制在计算机专业教学中的应用,强化学生能力提高。

4、调整学生的能力结构,制定多元化培养学生高技能和职业素养的学生评价体系。

5、建立多元的、智能的评价体系,实践与研究过程评价方法,关注学生个

性发展,培养激发学生专业兴趣,建立完善的学生激励机制,学生的学习能力和技能操作水平都有所提高。

6、构建和谐、积极、健康、向上的具有中职计算机专业的班级文化和校园文化。

五、项目的研究重点:

1. 构建以职业岗位能力为核心的知识和技能考核标准体系

2. 构建以学校教师、企业师傅和学生本人为主的评价实施体系

六、项目的研究难点:

1.根据专业和市场进行整合课程,在计算机专业课程体系的建设中要注意重课程内容与职业能力的对接。

2.建立与之相应的专业课程教学案例或模式。

3.提高专业课堂实效性与学生实践能力的综合评价的准确性。

4.中职计算机专业学生专业课教学效果评价体系的建立。

七、项目研究成果的使用范围及预期效益

通过对中等职业学校计算机专业学生学业评价模式的研究,结合现代学徒制实施的要求与效果,探索一套科学、实用的计算机专业学生学业评价模式。丰富、完善中职计算机专业教学效果评价体系。促进中职教育教学改革,完善中职计算机专业人才培养方案,为我市中职信息化教学和中职学生职业能力提升的培养的创新和完善具有一定的借签和参考价值。为我市中职学生培养,学生能力提升,学生学业评价等提供操作性强、实用的方法,为促进职业教育人才培养质量的全面提高发挥应有的作用。

创新案例三

案例名称:中职烹饪专业学生文化素养提升创新性研究与实践

案例类型:洛阳市职业教育教学改革重点项目

一、项目简介

目前,得益于国家大力发展职业教育,职业学校生源质量逐步向好,但中职学生综合文化素养尚有较大提升空间。根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》第四十三章提出的“建设高质量教育体系”,中等职业学校需要全面贯彻党的教育方针,坚持立德树人,增强学生文明素养、社会责任意识、实践本领,培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

职业教育的主要功能是服务经济社会的发展,随着经济社会对学生的综合文化素养提出了越来越高的要求。职业教育与经济社会的发展联系愈加紧密,对社会发展的促进作用更加突出,国家和社会对职业教育给予了更多的关注和支持。我国实体经济需要大量的专业技术人才,需要大批大国工匠,发展职业教育正当其时、大有前途。习近平总书记在考察西北地区时强调,要解决区域间的差异问题,关键是要发展教育,特别是职业教育。另外在2021年全国职业教育大会上做出指示强调:在全面建设社会主义现代化国家新征程中,职业教育前途广阔、大有可为,要加快构建现代职业教育体系,培养更多高素质技术技能人才和能工巧匠、大国工匠。由此可见,国家对职业教育的要求更加严格,更加重视。

随着我国经济社会的不断发展和国民经济水平的提高,我国餐饮业也随之不断发展,大型连锁餐饮品牌接连进驻国内市场,我国优秀餐饮企业也走出国门,积极拓展海外市场。这为中职烹饪专业的毕业生提供了广阔的发展平台和良好的就业机会。面对整个餐饮行业综合实力的提升,相关从业人员也需要提升自身修养,以便在行业中得到更好的发展。更高的平台和更好的机会意味着更大的竞争,中职烹饪学生在日益激烈的就业形式中,不仅要提升专业本领这个硬实力,更要提升文化素养这个软实力。根据统计,中职烹饪专业毕业生每年的对口就业率能达到98%以上,但是烹饪专业的毕业生就业情况也面临着就业稳定性不乐观的局面,甚至会出现部分学生专业发展方向不明确的局面,其根本原因就是因为中职学生由于文化素养的欠缺导致思想的不稳定,如何能能够提升烹饪专业学生的就业能力,使他们能够就业,就好业,并在职业生涯中得到很好的发展,成为我们从事职业教育工作者研究的永恒主题。

目前,省内外专家对于职业院校学生专业技能水平的提升做出了大量而深入的研究,但对于提升中职学生文化素养等软实力的实践性和创新性的研究相对较少,因此中职烹饪专业学生文化素养提升创新性研究势在必行。

二、项目研究的内容

职业院校作为实践性强、重视培养专业技术应用人才的学校,担负着为国家和社会培养生产、建设、服务等一线人才的重任,但是由于入学门槛降低、学生水平参差不齐,职业院校的学生文化综合素养提升工作更具复杂性,更加需要将立德树人作为人才培养体系中的核心任务,融入到专业理论知识以及实训实践各个环节,需要不断创新育人模式,将学生培养成为德智体美劳全面发展的高素质技能型人才。

本项目旨在通过对中职烹饪专业学生学习文化课程的研究,深化教育改革和新时代烹饪专业教育评价改革,建立健全烹饪专业学生教育评价制度和机制,发展素质教育,更加注重学生爱国情怀、创新精神和健康人格培养。具体内容如下:

(1)建立了适应中职学生特点的职业学校文化课程课堂教学的体系,促进中职烹饪专业学生文化课程课堂教学改革。

(2)丰富中等职业教育文化课程教学的内涵,完善中等职业学校学生学习文化课程的模式和方法。

(3)建立健全符合中职学生学习特点的文化课程评价体系,将对学生评价方法由传统单一的分数评价转变为多元化的评价方式,注重学生学习过程的评价,使中等职业教育烹饪专业学生文化课程教学质量评价更加全面、综合。

(4)促进中等职业学校烹饪专业学生综合素养的全面提升,使学生综合技能、职业能力得到锻炼和提高,充分发挥中等职业学校烹饪学生的优势,展现中等职业学校烹饪学生的风采,增强了烹饪学生的专业认同感、自信心和成就感。

(5)为烹饪专业师生搭建相互交流、共同成长的平台,促进教师的不断发展。

三、项目研究的重点难点

1.研究重点:

(1)中职烹饪专业学生文化素养提升的具体实施方案的制定

(2)中职烹饪专业学生文化素养的能力提升

(3)中职烹饪专业专业课程体系与文化课的有机结合

2.研究难点:

(1)中职烹饪专业学生文化素养提升评价体系的构成及实施

(2)中职烹饪专业学生综合素质能力的提升

四、项目研究成果的使用范围及预期效益

本项目研究就中职烹饪专业学生文化素养提升进行深入研究和实践,通过课程改革、翻转课堂、教育教学方法的改进,及学生职业能力的全面提升等各种研究实践,构建适合中职烹饪专业人才培养体系,本课题研究结项后,实验成果将率先在学校烹饪专业全面实践应用。如果烹饪专业推广效果好、师生满意度高,也为其他专业学校的教学提供借鉴和推广。

创新案例四

案例名称:“岗课赛证”融通下的中职数字媒体专业教学改革研究与实践

案例类型:洛阳市职业教育教学改革重点项目

一、项目的研究现状及趋势

随着中国经济的高速发展,加快推进人才强国战略,健全现代职业教育体系,培养造就一大批具有高超技艺和精湛技能的高技能人才,是新时期国家对职业教育的新要求。这意味着职业学校的数字媒体专业应着重突出培养学生的应用技能和实践技能,这也是学生形成核心竞争力,未来立足社会的根本。但是职业学校数字媒体的课程体系设置存在与实际工作需求严重脱节的现象,大部分专业课程意识到了实践教学的重要性,采用基于项目的任务式教学方法。但是在项目内容的选定以及教学过程的实施上比较随意,没有严格按照真实项目的工作流程和能力要求去设计课程内容,更大程度是停留在教学形式上的模仿,并没有真正领会任务式教学的精髓。实践环节没有做到位,对学生的职业技能培养不足。

继《国家职业教育改革实施方案》也就是“职教二十条”发布后,教育部继而发布了《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》,方案中规定,院校是1+x证书制度试点的实施主体。“试点院校以高等职业学校、中等职业学校(不含技工学校)为主”。在未来的职业教育发展形势中,“X”是学生职业能力的体现,学生在获得“1”证书的同时,可以根据职业发展要求考取多个“X”证书。考取多个职业资格证书将是学生提高自身就业能力的重要途径。这就要求职业院校需要按照职业教育的特点重新整理、规划,设计具体的知识点并融入到课程教学内容中,实现课程与岗位的对接。同时也需要注重学生职业素养的培养,将行业资格证书所要求的考试点按照由浅入深地融入到课程教学中,增强学生学习课程的成就感和积极性,实现课程与职业资格证书融通。

二、项目研究的价值和意义

在产业转型升级、数字化发展的现代社会,中职学校要紧跟时代步伐实现高质量发展,进一步增强中职学校的适应性,为新阶段新格局下的高质量发展培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠。开发以职业院校为基础、企业行业为主体、学校教育与企业培养紧密联系、政府推动与社会支持相互结合的高技能人才体系,实施“岗课赛证”四位一体融通培养,通过内外结合、典型引领、高端带动、外部牵引,激励更多学生走上技能成才、技能报国之路,提高企业竞争力,推动技术创新和科技创新成果转化,进而为实现学生高质量就业和经济高质量发展发挥作用。

岗课赛证注重“课程体系与内容-职业资格考证能力要求-岗位能力-专业技能竞赛能力要求”的相互融合,使专业课程体系与教学内容高度切合岗位职业能力要求。通过这四项相融提升数字媒体专业学生的培养质量,给学生们提供自我定位参考,使其在学习相对应的专业知识的同时,确定好目标,学习的过程中可以通过各种技能考核获得相应的证书,有了技能和证书可以去参加各类比赛,在不同的比赛之中不断提高自己的专业水平和能力素养,为自己以后进入社会,打下坚实的专业基础。目前,我校正在逐步推进“岗课赛”融合的人才培养模式,取得一定成绩。

2020年,我校数字媒体专业学生在获得河南省技能大赛4个一等奖,7个二等奖,劳动部组织的职业资格证书获取率达100%,就业率达到100%,学生的专业能力受到用人单位的一致好评。在本课题的研究过程中,我们将依托优势,总结经验,关注中职教育的人材培养模式,同时立足于学生的客观实际,针对企业岗位,以课程体系为纽带,以赛促教,对接企业证书,开展“岗课赛证”融通的中职数字媒体专业教学做研一体化研究与实践,建立一个科学的、有效的、完善的新型教育教学体系,健全教学标准体系,探寻有效的高技能人才培养途径。

三、项目的研究内容

1.开展中职数字媒体专业基于岗位技能标准的课程体系研究与实践,构建“岗课赛证”融通模式下的模块化、递进式课程体系。

2.开展“岗课赛证”融通下的中职数字媒体专业教学模式改革。推广模拟项目公司、情景教学、模块化教学模式的应用,实现进阶式培养、个性化学习。

3.开展“岗课赛证”融通的职业素养提升的研究,开展岗位需求—课程教学—技能竞赛—企业考证相通的学生能力培养方案研究。

4.加强“证课”融通对接行业标准。研究"1+X"证书制度在中职数字媒体专业的推广实施,健全教学标准体系,有效提高人才培养质量。

5.研究制定“岗课赛证”融通的中职数字媒体专业多元动态评价机制。

四、项目研究拟突破的重点问题

1.“岗课赛证”融通下中职数字媒体专业分阶段、模块化课程体系建设与实践。

2.如何完善竞赛制度,构建“国家-省-市-校-专业”五级竞赛体系,将技能竞赛成果转化为教学成果,融入到教学项目、标准、评价中。

3.在“岗课赛证”融通模式下,构建中职数字媒体专业人才培养模式,关注学生职业能力的可持续发展,促进学生综合素质的全面提高,把学生培养成技术复合与能力融合的德技双修的技能型人才。

五、项目研究拟突破的难点问题

1.构建基于能力本位的课程体系,将工作岗位、企业证书、技能大赛中的内容与要求融入课程中来,技能逐级递进,能力渐次提升,提高学生解决实践问题的能力。

2.“岗课赛证”融通模式下,提高课堂实效性与学生职业能力培养方案的制定。

六、本项目研究的创新

1.“课岗证赛”融合下的中职数字媒体专业课程体系内涵建设。课程与工作岗位对接、与职业资格证书融通、与技能大赛融合,将工作岗位中所要求的能力进行拆解,并按照职业教育的特点重新整理、规划,设计具体的知识点并融入到课程教学内容中,实现课程与岗位的对接。同时开展学生创业课程研究,拓展学生就业创业本领。

2.本项目在传统“订单式培养”模式下深入开展校企合作。尝试互动性双向“挂职”交流。聘请企业工程师参与到部分课程教学与案例设计、课堂评价,指导学生专业实践。探索校企合作“实地”开展教学,尝试将实训场所搬到企业办公室,从条件配套、教学实践等多层面系统分析解决了现有条件下存在的实训设备不足的问题。

七、项目研究成果的使用范围及预期效益

本项目在“岗课证赛”融通机制下,通过对中职数字媒体专业教育教学改革,构建核心课程体系构建方案,建立新的学生培养模式,深入开展校企合作,建全评价体系,探索一套科学、实用的学生职业能力培养方案,提高人才培养质量,增强学生的核心竞争力。对中职数字媒体专业教学具有一定的指导性和引领作用,为我省中职课程体系建设,学生能力提升,学生评价等提供操作性强、实用的方法,为促进职业教育人才培养质量的全面提高发挥应有的作用。为社会的IT教育提供有益的经验,产生良好的社会效益和经济效益。

 

 

 

 

 

 

八、主要问题和改进措施

(一)人才培养中存在的问题

本年度,学校在教学、实习实训、学生等管理中取得了一定的成绩,但在人才培养方面还存在着一些问题,主要表现在:

1.人才培养方案还有待完善,人才培养目标的制订要适应社会发展的需要,学校应及时调整人才培养方案。

2.部分教师的职业教育观念还比较落后,创新能力不足,进行教学改革的自觉性还不高。

3.专业教师队伍明显存在数量不够、专业结构不合理、整体素质能力不高等方面的不足,双师型教师队伍建设还有待加强和提升。

4.教学改革进行的不够深入,信息化教学手段的使用还不足,特色专业的优势没能凸显,学生厌学现象普遍存在,思想政治教育有待加强和创新。

5.学生专业实习实训管理还不够合理,还有待加强管理,科学、合理安排学生实习实训,提高实习实训设施的利用效率。

6.部分专业实训教学设施明显落后和不足,校内实训基地建设还有待加强。

(二)改进措施

学校坚持以党的十九大精神为指导,贯彻党的教育方针政策,按照国家职业教育发展规划,将不断加强专业内涵建设,完善专业建设管理机制,加强师资队伍建设,改善专业实训教学条件,优化课程结构与教学内容,改革教学质量评价模式等,提高人才培养质量,努力提升专业社会服务能力,发挥专业在区域经济和社会发展中的示范引领作用。努力将学校发展成区域内专业技能人才培养的摇篮、职业教育培训基地、科技推广服务中心。

1.适时调整人才培养方案,深化校企合作,加大校内实训基地建设,改革人才培养模式,调动学生学习专业技能的积极性,大力推进校企合作,推进职业教育与产业对接,逐步形成工学结合、校企合作和顶岗实习的人才培养模式。

2.全面提升人才培养质量和社会服务能力,发挥专业资源优势,加大职业培训,服务区域经济和社会发展,大力宣传职业教育,扩大办学影响,强力推进学校创新发展。

3.强化精品专业、精品课程和教材建设,进一步深化教育教学改革。

4.完善实施教师素质提高计划,加强师资队伍建设,努力提高教师队伍的整体素质。积极选派青年专业教师到企业实践,积极选派骨干教师参加上级教育主管部门组织的各类教师培训,支持专业教师参加新一轮的“双师型”教师培训,面向社会聘用专业技能人员、高技能人才担任专业教学或实习指导教师。

5.加强实习实训管理,科学、合理安排学生的实习实训,提高实习实训设备的利用效率,最大提高实习实训效果。

6.积极争取上级财政建设资金,加大学校基础设施建设,积极改善师生学习和生活环境;积极争取项目资金,加强校内实训基地建设,提高专业教学设施的数量和质量,更好的服务于专业教学,提高学校整体办学水平。

在今后的工作中,需进一步加强对教师的业务培训,形成专兼结合、素质优良、结构合理的教师队伍;调动全体教师职工积极的投入到学校各项教育教学改革工作中,加大学校的软件硬件设施改善,通过校企合作,产教融合各项工作的深入开展,完善,创新学校的各项规章制度及人才培养方案,使学生、教师、学校得到进一步的发展。

 

 

         洛阳市第一职业中等专业学校

 

2021年11月

 


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学校地址:河南省洛阳市瀍河区新街(原南新安街)56号

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